阳家私坊落地旌华阿米巴,聚焦核心竞争力,实现“目标共有”!

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四川省阳家私坊食品开发有限公司专注于精品火锅底料和川菜调味料的研发、生产和销售,传承具有百年历史并获得非物质文化遗产保护的“阳氏田鸭肠火锅技艺”。2020年6月,公司成立阳家私坊食材生活馆,截止2020年11月底阳家私坊食材生活馆在成都市和彭州市相继开业10家分店。

近期,旌华咨询汪洋、黄开营、黄培峰三位老师入驻企业,展开了为期两天的参访调研,并正式开启阿米巴经营启动会。

阳家私坊以餐饮为创业产业,呈现非关联多元化经营,经营战线长,资源分散不聚焦,导致战略优势不明显。“田鸭肠”作为非遗品牌,但企业没有将其价值充分利用,对于核心竞争力的专注与深耕力度不够。项目组认为,企业当务之急必须明确战略定位与战略发展方向,聚焦核心竞争力,实现“目标共有”。

人才方面,阳家私坊基本实现产销分离,但销售部门与加工工厂都没有实现细分组织与明确组织属性,仍旧是传统的“人管人”模式,企业人才层次亟待升级,以满足企业的发展需要。导入阿米巴后,项目组带领企业构建系统的培养机制,促进人才梯队建设,培养具备经营思维的员工。

阳家私坊领导者十分重视企业文化,不仅要求员工能够熟知企业文化,同时也对员工做思想疏导工作,让员工从内心认识到企业文化的重要性,因此公司形成了和谐的企业氛围,员工关系融洽,但同时一定程度上对制度化的建设形成了障碍。项目组决定帮助企业重新梳理哲学框架,关注经营哲学的落实,不断更新落地措施,并倡导员工们通过经营哲学不断提高思想意识。

此外,由于同行竞争者的加入,市场份额在不断减少,导致公司利润减少。针对这一点,项目组建议阳家私坊简化产品品类,梳理、聚焦核心产品,调整营销部门激励政策,并用量化数据指导现场的经营,提高经营能力与财务数据准确度。

因为相信,所以看见。感谢阳家私坊的信任与选择,旌华咨询将全力以赴实现员工能力与企业创新能力的提高,打造核心品牌竞争力,助力企业利润增长。

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